Mar 6, 2022
Hoy venimos a compartir una iniciativa que se va a llevar a cabo en nuestra ciudad: «Proyecto 10.000 corazones saludables».
La Asociación de Amigos del Corazón del Área Sanitaria de Ferrol (AMICOR) es una asociación civil sin ánimo de lucro con carácter exclusivamente humanista, sociosanitario y cultural. Su presidente y médico de Atención Primaria Carlos Piñeiro (@carpydia) ha presentado este proyecto hace unas semanas en Ferrol.
Se trata de una iniciativa que pretende generar una mayor conciencia de un estilo de vida saludable en todas las generaciones, facilitando el acceso al deporte, la actividad física y la alimentación saludable, con especial atención a la inclusión y la no discriminación para llegar a los colectivos desfavorecidos; todo ello con un enfoque holístico de la alimentación, la salud, el bienestar y el deporte.
Es una iniciativa que tendrá lugar en Ferrol, con una muestra poblacional de 10.000 personas durante un período de 5 años (2022-2027).
Entre sus objetivos destacan:
El proyecto incluye múltiples acciones como talleres sobre nutrición cardiosaludable, proyectos con niños (huerto escolar, talleres de alimentación, promoción de sostenibilidad), un taller de rehabilitación cardíaca en fase III o un banco de pruebas (Cardiovascular LivingLab Ferrol) que permitirá extraer conclusiones que luego se pueden intercambiar con otras asociaciones europeas embarcadas en iniciativas similares para mejorar a nivel comunitario.
Sin duda es un proyecto muy interesante liderado por un profesional con muchos años de experiencia no solo como médico si no con múltiples iniciativas comunitarias como «100.000 motivos de peso«. Estaremos atentos a todas las novedades que vayan surgiendo y os la compartiremos en la web.
Otras reseñas del proyecto en medios de comunicación: Cadena Ser, El Correo Gallego, GaliciaÁrtabra, Cope.es, Diario de ferrol, Enfoques.gal, Ferrol360.
Mar 3, 2022
Nueva entrada de #CardioDescubrimientos . A raíz del último caso clínico, os traemos un poco de historia del Síndrome de Tako-Tsubo.
¿Conocías la historia de este síndrome?
Feb 25, 2022
Hoy os traemos una nueva Cardio-receta, llamada «Zorongollo»
El motivo de que publiquemos esta receta surge en nuestro Twitter, donde Eduardo Cano (@CanoEdu) se comprometió a enviarnos una receta cardiosaludable típica de su tierra tras reconocer un despiste al responder uno de nuestros #CasoCardioAP.
Vamos allá con esta ensalada típica de Extremadura:
Ingredientes:
- 3-4 pimientos rojos grandes
- 2-3 tomates
- 1 cebolla tierna pequeña dulce (mejor incluso una cebolleta)
- 1 diente de ajo
- Sal y perejil
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
1.Precalentamos el horno a 200º.
2. Lavamos bien los pimientos y los tomates. Los metemos al horno a 200º durante 20-25min (un poco más si son muy grandes). Al sacarlos, los dejaremos enfriar. (*Tip: los tomates se pueden asar acompañando a los pimientos o bien envueltos en papel de aluminio para no perder su jugo)
3. Pelamos los pimientos cuando estén templados, retirando también el tronco y las pepitas. Cortamos la carne en tiras y la colocamos en una fuente.
4. De igual forma pelaremos los tomates y les quitaremos también el rabo. Los colocamos en un plato junto con su jugo y los trituramos con ayuda de un tenedor, o bien podemos hacer esto mismo con ayuda de la batidora. En algunos sitios de Extremadura se realiza este mismo proceso sin asar previamente los tomates.
5. Añadimos el diente de ajo machacado o cortado en trocitos pequeños al tomate triturado y lo mezclamos todo.
6. Incorporamos esta mezcla a los pimientos que habíamos reservado antes.
7. Le incorporamos encima la cebolla o cebolleta cortada fina, el perejil picado, un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.
8. Dejamos reposar en la nevera, ya que se sirve frío.
Tip: se puede añadir, según gustos, huevo cocido troceado por encima e incluso atún.
Muchas gracias a Eduardo Cano, médico de pueblo (como él mismo se define en Twitter) en Extremadura por esta genial receta. Le haremos llegar un pequeño regalo por colaborar con nosotros y seguro que nos lo muestra en redes sociales!
Nosotros la hemos puesto en práctica y os dejamos también nuestra foto del resultado final. ¡Es un fantástico acompañamiento!
Y tú, ¿por qué no nos envías una receta típica de tu zona? ¡Anímate! (a lo mejor recibes también un regalito…)
Feb 22, 2022
¡Nueva sección en el blog!
¿Os gusta la historia? En #CardioDescubrimientos os contaremos pequeñas píldoras de la historia de la Cardiología porque en ciencia siempre debemos recordar a aquellos que nos han hecho llegar al punto donde estamos ahora.
Recordáis que hace poco publicamos en la web una mini-guía de lectura del ECG en el paciente con Marcapasos y que en la sección de Enfermería tenemos una hoja de recomendaciones sobre los cuidados post-implante de marcapasos ? Pues hoy os traemos un poco de historia de este dispositivo:
Si os gustan, pronto os traeremos más #CardioDescubrimientos!
Feb 19, 2022
Hola a todos!
Ahora que estamos en fin de semana, ¿Qué mejor que una ruta de senderismo para desconectar y hacer un poco de ejercicio?
La #CardioRutas que os proponemos hoy nos lleva a la Sierra del Forgoselo y el Mirador de Racamonde.
La “Sierra del Forgoselo” es un gran espacio de monte bajo que se extiende por los Ayuntamientos de A Capela, San Sadurniño y As Pontes. Se trata de un gran macizo granítico de suelos húmedos y de relevo suave donde nacen y transcurren varios ríos que desembocarán en los tres grandes ríos de la zona: Eume, Xubia y Belelle. Escasean los árboles, pero abundan de forma natural los pastos, toxos, espinos, brecinas (queirugas) y brezos (breixos). El clima es difícil ya que presenta fuertes vientos (de ahí la instalación del parque eólico Forgoselo-Racamonde), bajas temperaturas y frecuente niebla, por lo que para la visita se recomienda llevar ropa de abrigo.
En el año 1999 la mitad septentrional de la sierra, el valle del río Castro y las riberas del río Xubia fueron incluidas en la Rede Natura 2000, siendo posteriormente declarada zona especial de conservación (ZEC) Xubia-Castro.
Desde el Pico de Racamonde, el más alto de la sierra (537m sobre el nivel del mar), se puede disfrutar de una vista impresionante. Se trata de un mirador natural donde se ha instalado un espacio didáctico para explicar la vista en 360º. En días claros podremos ver desde las Islas Sisargas, A Coruña y la Torre de Hércules, la ría de Ferrol, la sierra Da Capelada y el Alto da Gañidoira. Se puede incluso llegar a ver la costa de Lugo y sus montañas. Además, es un lugar perfecto para ver las estrellas y otros eventos astronómicos por la ausencia de contaminación lumínica.
En este paraje se pueden realizar múltiples rutas de senderismo y podemos encontrarnos con animales salvajes como caballos y vacas, además de ser una zona de gran riqueza micológica.
Si prestas atención no sólo podrás ver animales en libertad si no sus huellas! Puede ser muy divertido para los niños buscarlas e identificarlas!
Para realizar la ruta que os proponemos (una de las muchas disponibles) llegaremos al Parque eólico Forgoselos en coche, desde la salida 18 de la autovía AG-64. Ahí iniciaremos el camino, junto a los molinos, hasta el vértice geodésico de Racamonde, pasando por puntos singulares como la «Pena Filloeira», denominada así por su curiosa forma. Una vez pasado el mirador, seguimos nuestro camino hasta el área de ocio del Curro do Forgoselo, recinto donde se celebra la fiesta de la «Rapa das Bestas». La vuelta se puede hacer por el mismo camino o por alguna de las múltiples pistas de tierra que se extienden por la sierra.
Tip: Se puede acortar un poco la ruta y su dificultad llegando en coche directamente hasta el mirador de Racamonde.
Dadas las condiciones climáticas de la sierra, podemos encontrar lugares como el de la imagen, resguardados del viento entre dos grandes muros de piedra, que probablemente sirvan de cobijo a los animales de la zona.
Coordenadas:
- Inicio de la ruta: 43.48568778952991, -8.048893886629646
- Vértice geodésico de Racamonde: 43.48272867849627, -8.035434806249635
- Curro de Forgoselo: 43.467615735678336, -7.999917344213236
Distancia: aproximadamente 10km (ida y vuelta).
Dificultad: moderada.
Para los que nos seguís también en Twitter, os dejamos una pequeña pista de quién es el #CardioTopo … una foto de una de sus mascotas disfrutando de esta ruta!
Feb 15, 2022
Seguro que todos tenéis pacientes con alteraciones hidroelectrolíticas. Muchas veces nos preguntan en consulta qué pueden o no pueden comer y no tenemos claras las recomendaciones para darles y seguimos utilizando consejos anticuados.
En la sección #CardioMinerales iremos publicando entradas sobre este tema y hoy empezamos con el potasio!
¿Os gustaría tener en la web hojas de recomendaciones dietéticas para entregar a los pacientes según las diferentes alteraciones hidroelectrolíticas?
